Un piccolo omaggio in onore di San Patrizio, che al di là delle ragioni religiose che non mi riguardano trovo sia una delle festività vissute più allegramente al mondo: la ricetta dell'irish coffee.

Molto semplice da preparare, si tratta di mescolare acqua calda con zucchero, caffè lungo e whiskey con l'aggiunta di uno strato superiore di panna fresca montata leggermente. Una vera e propria bomba atomica che ridarebbe vita a un cadavere!

Per farvi venire la voglia ecco un video girato in un bar non ben definito al Buena Vista Café di San Francisco... gustatevelo mentre gustate un buon irish coffee!

(e auguri a Patrizio!)

foto: Chantel Williams

Il junk food (cibo spazzatura) mi incuriosisce da tempo, forse per uno strano rapporto di timore-amore. Personalmente preferisco fumarmi una sigaretta che mangiare una ciambella-cheeseburger che cola grasso da ogni parte, ma sono punti di vista.

C'è chi ha voluto fondare un blog che elenca tutto ciò che può essere mangiato avvolto da pancetta, fritto e arricchito da salsicce, salse e legumi. Si chiama molto esplicitamente This is why you're fat (Ecco perché sei grasso) ed è un elenco dal grasso colante che non può non farci ingrassare solo sfogliandolo.

In basso qualche perla rara: dal salsiccione venduto su uno stecco rivestito da patatine al Mars fritto al nonplusultra tacchino con dentro un'anatra con dentro un pollo, avvolto nella pancetta!!!!!!

Link: This is why you're fat

Una simpatica animazione in stop motion ci racconta la storia di un muffin muratore che sogna il mare per raggiungere realtà diverse dalla monotonia della solita vita.

Riesce a costruirsi una barca ed approda su un'isola abitata da... verdure e s'innamora di una formosa zucca.

La storia è più originale e divertente di quanto si possa immaginare. Ideato e realizzato dall'illustratrice e animator freelance americana Kirsten Lepore, giovane e creativa al punto giusto. Da non perdere il suo blog.

via Fark

Dopo aver segnalato il cuscino a LED che ti sveglia illuminandosi gradualmente e la sveglia per telefona a tutti i tuoi contatti nella rubrica del cellulare, un modello più gastronomico ma che sicuramente non avrà molto successo in Italia.

L'apparecchio in questione ci fa alzare al mattino arrostendo una fetta di bacon e inebriandoci del suo profumo. Ora, io non so quanti di voi associano il mattino alla pancetta ma a me farebbe vomitare.

Link: Wake n Bacon

via likecool

Chissà perché mi piace tornare spesso sul tema cibo spazzatura. Questa volta ho beccato i 7 hamburger che al primo boccone ti occludono tutte le arterie. Ma proprio tutte.

Senza ripetere tutti i tipi citati nel post originale, metto a fuoco sui due più terribili: il Mulligan's Monster: avvolto nella pancetta e formaggio, fritto immerso nell'olio (deep-fried... mamma mia), ricoperto di chili e cipolla, posto in un panino e col tocco finale di un bell'uovo al tegamino. Roba che se solo mi sedessi al tavolo di fronte a una cosa simile il mio fegato uscirebbe dal mio corpo urlando e prendendomi a calci in culo.

Il secondo mostro è il Whatafarm Burger, chiamato così perché in pratica dentro c'è tutta la fattoria: uova, petto di pollo, pancetta, prosciutto, formaggio. Ah già, c'è anche l'hamburger!

Menzione particolare al modello in cui si usano due ciambelle glassate al posto del pane. Roba che il Krispy Kreme Bacon Cheeseburger fa il solletico.

Da restarci secchi. L'elenco completo è su Dietblog

Spesso mi capita di postare qualcosa che riguardi l'alimentazione un po' particolare e il cibo spazzatura. Non ho potuto resistere a questa lista di curiosità riguardanti gli ingredienti più strani messi sulla pizza.

Per fortuna noi italiani abbiamo e avremo una cultura gastronomica con le palle quadrate e anche se uno dei nosri piatti nazionali può avere ingredienti pesantissimi da far macinare il fegato per giorni, possediamo un minimo criterio nella scelta e spesso la nostra preferita è un piccolo capolavoro.

Su Rue the Day Blog si parla di frutti tropicali come l'ananas o la banana (gustata in Australia coi gamberi!). Roba da scappare via urlando solo alla vista. Oppure in Brasile si fa un pappone con piselli e uova all'occhio di bue. Il top lo raggiunge la Mega Pizza giapponese con seppia, una salsa composta da maionese bacon e patate, ricoperta da sciroppo d'acero e ketchup.

A proposito, non dimentichiamo che nel resto del mondo il ketchp spesso è considerato l'equivalente del nosro sugo di pomodoro! Vado a vomitare. L'articolo è qui

via Neatorama | foto: eggplant

Il titolo del video non deve ingannare: qui non ci sono cowboy né duelli all'ultimo sparo: Western Spaghetti è l'ultima video-creazione del collettivo PES, un gruppo di pazzi amanti dello stop motion che hanno voluto rendere omaggio al nostro piatto preferito.

Gli ingredienti non sono proprio commestibili ma il video offre qualche genialata non male come i bastoncini colorati Shangai che dopo essere stati scolati diventano egli elestici, oppure il burro-notes.

Per saperne di più: Western Spaghetti by PES

Passi per l'hamburger, ma a me la ciambella glassata fa proprio schifo, solo a pensarci. Per riuscire a farmi passare la fame oggi è bastato guardare questa foto, scattata in uno snack bar aziendale di Google in USA.

Sono riusciti a mettere insieme le ciambelle con dei gustosi cheeseburger. Per otturarsi le arterie è sufficiente fissare il grasso colato sulla piastra. Disgustoso!

Link: Almost (In)Edible Photo: Krispy Kreme Bacon Cheeseburgers on Al Dente

via StumbleUpon

Saxton Freymann è l'autore di queste gradevoli creazioni. Statunitense, ha 50 anni e nella sua carriera ha sempre realizzato materiale didattico per bambini.

Godetevi le melanzane-pinguino, i ravanelli sorridenti affacciati al finestrino dello scuolabus-melone, la banana-piovra, i limoni chiaccheroni e molte altre genialate.

Link: Creative Art with Fruits N Veggies su Desi Colours

Ci si ricorda della linea solo quando arriva l'estate e bisogna mostrare i rotoli di trippa o le bucce d'arancia. Si improvvisano diete ferree (che fanno più male che bene) senza dosare in modo adeguato il fabbisogno calorico necessario.

Ma spesso semplicemente non si hanno le idee chiare sul rapporto quantità di cibo/calorie. Su Healassist c'è un'interessante galleria di cibi in modo da rappresentare in vari modi la quantità di 300 calorie.

Con la frutta si va tranquilli e per raggiungere quell'apporto calorico "basta" mangiare circa 700g di pesche (!) o un chilo di anguria. Idem per cavolfiore e mais. Le cose cambiano con le patatine fritte: 80g!

300 calorie corrispondono anche a 150g circa di gelato, 230g di pasta e 300g di riso bollito. I cereali del mattino sono delle bombe atomiche così come la frutta secca.

Ovviamente BlueVolvox non è in grado di prescrivere diete e quindi il consiglio è di consultare un nutrizionista o perlomeno di avere buonsenso e non sbafarvi mezzo chilo di kiwi sperando di dimagrire!

La lista è qui: 300 Calorie Food Picture Gallery

via Lifehacker | foto: TowerGirl