19 marzo, San Giuseppe, Festa del Papà! Colgo l'occasione per fare gli auguri a tutti i padri (soprattutto i neo) che stiano leggendo in questo momento... sperando di non diventarlo almeno nei prossimi 5-6 anni !
Monaciello, mitico blog dedicato a Napoli (e non solo), ha postato la ricetta di un dolce tipico partenopeo, ma che è tradizione anche dalle mie parti... e siccome è buono da morire e io ne mangerei una tonnellata senza problemi, lo linko con piacere: le zeppole di San Giuseppe.
Le zeppole sono in pratica dei dolci di forma rotonda con sopra un "occhio" di crema e amarena (a Napoli) o cioccolato (Salento). Sono fritte, o al forno per i meno arditi, ma sono una goduria per le papille gustative in entrambi i casi!
Leggendo la ricetta mi è venuta una fame (prego guardare orario del post) quindi scappo!
... e auguri di nuovo ai papà... soprattutto a Mario (il mio!)